Производство хрена в промышленных масштабах

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 110-86-37
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 366

Хрен у многих растет на приусадебных участках, но пробовать выращивать его в промышленном масштабе пытаются немногие. А зря. Культура неприхотлива, высокоурожайна и пользуется стабильным потребительским спросом. Давайте попробуем детально рассмотреть возможность ведения бизнеса на выращивании хрена. Хрен с древних времен является популярной приправой.

Хрен — многолетнее травянистое овощное растение, относящееся к семейству Капустные. Возделываются два его сорта: Атлант и Толпуховский, но в разных регионах распространены различные популяции, сортообразцы.

Обычно в домашнем хозяйстве на приусадебном участке хрен обязательно растет, но в небольших количествах. Мало кто рассматривает хрен как выгодный и перспективный бизнес, но это дело имеет массу плюсов перед аналогичными инициативами.

На выращивании хрена можно заработать $100 тыс.

Хрен — многолетнее травянистое овощное растение, относящееся к семейству Капустные. Возделываются два его сорта: Атлант и Толпуховский, но в разных регионах распространены различные популяции, сортообразцы. Выращивание хрена производится для получения его крупного, мясистого корневища, богатого минеральными солями, микроэлементами, витаминами, фитонцидами, легкоусвояемыми органическими кислотами. По всей его длине располагаются спящие почки. Корни хрена проникают вглубь земли на см, в сторону на 30 см.

Стебель прямой, достигает полутора метра, ветвится. Прикорневые листовые пластинки имеют вытянутую овальную форму, зубчатый край. Листовые пластинки, расположенные на стебле имеют разную форму, в зависимости от места расположения.

Самые верхние — линейные, срединные — продолговато-ланцентные, нижние — перистораздельные. Цветки у хрена маленькие, окрашены в белый цвет, соцветие — кисть. Случаи формирования семян единичные. Выращивание хрена и уход требуют знаний не только о биологических особенностях, но и об агротехнике культуры.

Культуре не нравятся тяжелые по гранулометрическому составу почвы, слабый рост отмечается в низинах, и на участках водораздела. Хрен плохо развивается на глинистых и дерново-подзолистых затопляемых почвах. Хрен любит почву, которая обрабатывается и удобряется уже давно, качественно разрыхлена.

Урожайность повышается при хорошем увлажнении земли. Можно размещать в рамках овощного севооборота и возделывать как однолетник. Много ли света нужно, какая температура является оптимальной для роста? Хрен хорошо растет в тени, зависимость роста и развития от длины дня отсутствует.

Наилучший урожай получают при умеренной среднесуточной температуре воздуха. Вместе с тем, морозы не страшны, он успешно зимует в открытом грунте.

Лучше всего его сажать после культур, которые убирают рано. В качестве предшественников могут быть ранний картофель, томаты, огурцы. Таким образом появляется время для обработки почвы, внесения удобрений перед посадкой хрена осенью или весной. Выбранный участок освобождают от сорняков, особую опасность для будущего урожая представляет собой пырей ползучий и осот.

Убрав с поля предшествующую культуру, приступают к дискованию земли. Лучше всего для этого подойдет тяжелая борона. Спустя 10 дней проводят зяблевую вспашку на глубину от 25 до 30 см. Регулируют глубину воздействия плуга с предплужниками, учитывая толщину пахотного слоя.

Перед посадкой хрена весной по полю проходятся тяжелыми зубовыми боронами, затем заделывают органические удобрения плугом без отвала на глубину от 35 до 40 см. Выбор останавливают на том виде удобрения, который имеется в хозяйстве: навоз или компост.

На один гектар достаточно тонн органики. Чизелевание хорошо влияет на рост и развитие хрена. Выбор минеральных удобрений производят путем анализа почвы. Если требуется высадить овощ осенью, азотные или фосфорные удобрения вносят в конце лета или ранней осенью. Размножение хрена корневыми черенками. Культура размножается вегетативно. Для этого нужно получить фрагменты корней материнского корневища, возраст которого 1 год.

Будущий посадочный материал берут при уборке урожая. Размножение хрена осуществляют корневыми черенками с минимальной длиной около 20 см и диаметром 10 мм. Эти экземпляры относят к первому классу. Посадочный материал второго класса может быть меньше, допускают длину 15 см и диаметр 6 мм. Существует зависимость приживаемости от размера черенка. В первый год после посадки хрена роста черенка не наблюдается, но на нем появляется подземный побег.

Он вытягивается и выдвигает на поверхность земли ростовую почку, из которой формируются листовые пластинки. Второстепенные корни отходят от главного под углом.

Цветонос появляется только на 2-ой год, вблизи его формируется розетка листьев, растут новые корни. Каждый последующий год формируются новые цветоносы и розетка листовых пластинок. У многолетнего хрена имеются несколько цветоносов и розеток листьев. После уборки культуры, посаженной черенками, из-за сильно разросшейся корневой системы ее фрагменты остаются в земле. Типы остаточных фрагментов корневой системы:.

От каждого фрагмента корневища вверх на поверхность почвы двигаются крепких подземных побегов, так называемая поросль. Растут они неоднородно, их диаметр различается.

Пока побеги не достигнут поверхности, они прикрыты чешуйками. Изгибаясь, они доставляют ростовую почку на поверхность земли. Как только начнут расти листья, подземный побег становится прямым, утолщается, и к концу лета его не отличить от корня. В одной розетке образуется листьев шириной от 13 до 18 см, длиной вместе с черешком от 60 до 84 см. Длина непосредственно черешков — от 16 до 19 см.

В начале роста интенсивней развиваются листовые пластинки, а затем инициативу перехватывают корни. Наблюдается прибавка массы корней с наступлением августа. Стандартный хрен должен иметь прямой без ответвлений корень длиной более 15 см, диаметр не менее 15 мм. Чтобы избежать путаницы, во время посадки, при нарезке корня, нижний конец отрезается под углом, при отрезании верха нож ориентируется перпендикулярно. Более продуктивными оказываются черенки, расположенные на материнском корневище выше.

Их рост более интенсивен, и их корневая система оказывается более развитой. Цветоносы формируются чаще на растениях, полученных с верхних черенков. Больше товарного хрена получают от больших черенков, маленькие используются в качестве посадочного материала. Нарезанные черенки прячут от солнечного света, иначе подсохнув, они теряют всхожесть. Не допускается намокание, так как масса может загнить.

Черенки связывают пучками, укладывают в тару. Слои чередуют с торфом. Упаковывание в полиэтиленовую пленку предотвращает потерю влаги. При низкой влажности черенки теряют влагу и увядают, при высокой возрастает риск развития микозов. В таком состоянии посадочный материал дожидается весны. Лучше всего хранить черенки в торфе. Заблаговременно, за суток до момента высадки в грунт, черенки перемещают в отапливаемые теплицы. Осуществляют полив и обрабатывают минеральными удобрениями.

На г черенков понадобится г сульфата калия, г аммиачной селитры, а также г суперфосфата. Проращивание черенков хорошо происходит в опилках, политых водой или во влажном песке. Каллус образуется на срезе, стартует обновление верхушечной почки.

Таким подходом добиваются переноса сроков всходов на неделю раньше. Наблюдаемый рост боковых корней, происходят за счет пробуждения спящих почек во время проращивания.

От этой проблемы избавляются путем протирания жесткой таканью черенков, но, не затрагивая верхушку и нижнюю часть. Посадка хрена , сроки, схема и норма высадки. При посадке рассадопосадочными машинами черенки ориентируют под углом к земле, строго перпендикулярно или параллельно. Расстояние между растениями в ряду меняется в зависимости от размера черенков. В ряду между толстыми экземплярами от 1 до 1,4 см оставляют расстояние от 30 до 35 см, между тонкими 0,,8 см от 20 до 25 см.

Делается это, чтобы обеспечить каждое растение достаточным количеством питательных веществ, и оставить пространство для развития корневой системы. Чтобы предотвратить развитие сорняков, в ход идут сетчатые бороны. Боронование осуществляют после появления всходов хрена, посаженного осенью. Уход за хреном, высаженным весной, начинают спустя неделю, но до появления всходов.

Для обработки почвы в междурядьях подходят культиваторы, они агрегатируются с тракторами МТЗ Землю требуется разрыхлить на глубину от 12 до 14 см. Междурядья поддерживают в свободном от сорняков состоянии, применяя лишь приемы обработки почвы, гербициды не используют.

Междурядные обработки совмещают с подкормками минеральными удобрениями. Дозы рассчитывают, исходя из содержания элементов в почве. Если хорошо проведена предпосадочная обработка почвы, в ручной прополке нет необходимости. Смыкание листьев происходит вскоре после появления всходов, ряды оказываются в затенении. В июле все же придется убрать единичные сорняки, достигшие больших размеров. С целью повышения урожайности проводят окучивания.

Выращивание хрена в промышленных масшатабах

Редко рассматривают хрен как бизнес-культуру, способную принести хорошую прибыль. Выращивание этой культуры производят для домашнего использования, в небольших количествах, на удаленных участках. Между тем растение хрена обладает массой качеств, приносящих пользу нашему организму, и повышает вкусовые качества употребляемых нами блюд. Хрен улучшает аппетит и пищеварение, используется при лечении гастрита, подагры, ревматизма, способствует выведению камней из мочевого пузыря, хорошо исцеляет при ангинах, воспалении ушей, радикулите.

Бизнес на выращивании хрена

Содержание статьи: Особенности выращивания Полезные свойства продукта Технология выращивания Оборудование Финансовые вложения Сбыт готовой продукции Преимущества бизнеса Выводы Хрен — это очень полезная и вкусная приправа, которую с незапамятных времен используют для приготовления пищи. Как правило, его выращивают в небольших количествах на собственных приусадебных участках, а ведь производство такого продукта — это достаточно перспективное и очень выгодное дело. О том, как наладить выращивание хрена как бизнес, мы поговорим в этой статье. Столовый хрен, выращивание и уход, за которым не требует больших усилий — это совершенно неприхотливое растение. Поэтому наладить такой бизнес можно в любом регионе нашей страны. Чтобы получить хороший урожай, желательно периодически обновлять культуру. В таком случае вы сможете очистить плантацию от лишних корней и подготовить почву для нового урожая.

Выращивание хрена как бизнес: доходность, советы

Автор: Владимир Тиравский. Специалисты отмечают, что все зависит от условий выращивания и вида в котором собран урожай. Об этом сообщает СуперАгроном. По словам фермеров, хрен лучше всего выращивать после культур, которые рано освобождают поле - огурцов, помидоров, раннего картофеля. Это дает возможность своевременно провести подготовку почвы. Грунт должен быть чистым, особенно от многолетних сорняков. После уборки предшественника поле дважды дискуют тяжелой бороной, после чего проводят вспашку.

Выращивание хрена в промышленных масштабах, особенности размножения черенками

Хрен издавна является важным ингредиентом при приготовлении домашней консервации. А также его применяют для изготовления закусок. Это неприхотливое растение, но его выращивание имеет определенные особенности. На этот продукт имеется спрос у покупателей. Поэтому в России вполне возможно создать бизнес по выращиванию хрена.

Хрен давно известен человечеству и нашёл своё применение в кулинарии и народной медицине. Растение характеризует специфический аромат, который придаёт содержащееся в нем эфирное масло.

Хрен растет практически на любом участке, но чаще всего этих растений очень мало. Почти никто не задумывается о выгоде и перспективе выращивания хрена в промышленных масштабах и не рассматривает это дело с точки зрения предпринимательства. Холодец, соленья, соусы — их приготовление невозможно без хрена.

Выращивание хрена как бизнес

.

Выгоден ли бизнес – выращивание хрена в промышленных масштабах? Все об этом предприятии

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПРАВИЛЬНЫЙ домашний ХРЕН !!!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. guirecle

    Український номер це не щастя,просто автомобіль стає беспечним,зменшуються шкідливі викиди в атмосферу і о чудо злочини скоєні на автомобілях з українськими номерами моментально розкриваються по словах дебілів з ВР.

  2. Трифон

    Видео Тараса заменяют мне походы к психологу. Имеют большой успокаивающий эффект

  3. Ираклий

    Это не только во ФСИН или МВД. Это везде так.

  4. Казимира

    Приставы запрашивают в росреестре данные о всех совершенных сделках на имя должника! И все сделки пристав анулирует .

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных